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厨房日记
ziyunch 发表于 2007-02-07 19:48:00
今天～～我自己烧菜～～
由于家里有肉，只要买蔬菜就够了。桂花的菜场小，就去养蚕里的菜场买。可是以前我从没买过菜啊，算了，先买个青菜吧～～我不喜欢吃大青菜，小青菜到还好。1.3元一斤。东挑西拣了半天～～看似很多了～～结果，只有7毛钱……
今天还要烧肉汤，就去买萝卜～～妈妈教我买时要掰开来看一下的。买了，1.7元～～
回家洗菜。把青菜叶子一片片掰开至菜心，洗干净。又过了一遍，切碎。而萝卜，还要去皮，再切成段，十字切～～～
肉洗好了，放锅里，烧熟了，倒掉重洗来去除血沫。然后重放回锅里，加水萝卜香菇茴香正式开煮～～
其实最怕的是炒青菜～～炒锅中加了油，烧热后轻轻放了一片菜叶进去，顿时烟雾四起，油水飞溅，怎么办………………闭上眼睛，将青菜全部倒入，哈哈哈哈，被盖住了！！安全了～～后来又加了几片香菇，抖了点盐，味道不错哦～～
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梓韵岑和
不知道～～不过养蚕里的菜的确是贵的很～～
那天顺路偷懒…………
p.s.葑门的菜？指的什么地方啊……后来我一直去里河买菜的……
说到便宜，横街应该更便宜，但很脏～另外还有个菜市场最便宜，但太远了…………
(http://y-u-n.spaces.live.com/) |
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